Di: Francesca

In questo periodo sono una “carciofara” più che mai e non posso non aver mai fatto un ripieno così… no, devo assolutamente mettermi in pari! :-) Di solito farcisco i carciofi con aglio, pangrattato e prezzemolo ma il tocco di salsiccia dà tutta un’altra soddisfazione! Diventa un piatto unico così…
ps: che bella la pentola in coccio!